Achtung, süß!

Habt ihr schon mal Chocolate Bark probiert? Furchtbar lecker, man kann (leider) nicht aufhören, davon zu essen... Und da unser Vorrat davon bereits erschöpft ist, muss ich morgen unbedingt neue Schokolade besorgen, um neue anzufertigen!! ;-)

Wie es geht? Ganz einfach:
Man nehme Schokolade nach Geschmack, z.B. drei Tafeln weiße und drei Tafeln Zartbitter und schmelze sie separat im Wasserbad.
Auf einem Brett oder Blech legt man ein großes Stück Backpapier aus und streicht eine der geschmolzenen Schokoladen dünn darauf.
Diese Masse kann man nun bestreuen mit zerkleinerten Nüssen, Caramel/Sahnebonbon-Bruch (die harten!), kleingeschnittenes Fudge/Kuh-Bonbons, Trockenfrüchte, oder was das Herz begehrt.
An einem kühlen Ort lässt man das Ganze hart werden und streicht dann die zweite Schokoladensorte darauf, oder träufelt sie darüber, so dass es ein Streifen- oder Gittermuster ergibt. Wie man mag.
Das Ganze wieder abkühlen lassen, bis es hart ist.
Die Chocolate Bark ist nun fertig und kann ganz einfach in kleine Stücke gebrochen werden.
Guten Appetit beim Naschen!

{ Heute }

Mein Log für heute:
== gegessen == Zum Frühstück eine Guave und eine Banane, sehr lecker!; zum Mittagessen Grießbrei (allerdings Vollkorn, mit Apfel); und zum Abendessen Chiccoree-Salat, Cous-Cous mit einer leckeren Auberginen-Paprika-Tomatensoße und zerkrümelter Fetakäse.

== bewegt == zu wenig!

== Seelennahrung == hatte heute Abend die Ruhe etwas zu nähen - das ist immer Seelennahrung für mich. :-)

== gehört == nicht viel; ein bisschen Watermark.

== gelesen == ein Kapitel in 'Die Schwestern vom Roten Hause' von Petra Oelker (historischer Kriminalroan, hab ich in der Bücherei gefunden), ein Stück in 'Der Weg des Künstlers' von Julia Cameron, ein Buch, was ich ganz tolle finde, aber nie ganz durchgearbeitet habe.

== und sonst == habe mein Auto aus der Werkstatt abgeholt und die Rechnung viel wesentlich kleiner aus, als ich erwartet hatte; Einkäufe für morgen erledigt; weiter aufgeräumt und aussortiert (man glaubt ja nicht, was da alles zusammen kommt - so viel Kram, den man überhaupt nicht braucht!)

== Foto des Tages ==

{ Heute }

Heute mal was anderes:
Bei Jademond gibt es ab und an das Dienstagslog, das ich gern mag (weil es mich meist dazu inspiriert mehr roh zu essen :-). Ich hab es für mich ein kleines bisschen abgeändert, und möchte die nächsten 30 Tage ein Logbuch führen, mit einem täglichen Foto dazu.

Für heute:
== gegessen == Zum Frühstück Frischkornbrei mit Kiwi und Banane (und Apfel, aber der ist da immer drin), zum Mittagessen ein 'Greekstyle Salad' aus diesem tollen Kochbuch, dazu in Butter gedünsteter Grünkohl mit Kräutersalz (lieb ich einfach sooo sehr!), und zum Abendessen Pizzabrote, ein kleiner gemischter Salat mit Endivie und Feldsalat, und ein bisschen Steckrübensuppe (so, wie ich sie in Schottland kennengelernt habe).

== bewegt == naja, bisher eine Stunde draußen gewesen, weil ich einige Besorgungen machen musste. Vielleicht mach ich gleich noch etwas Yoga?

== Seelennahrung == Telefonat mit meiner besten Freundin; entspanntes Bad mit nettem Buch; lange geschlafen

== gehört == Audrey Assad; mit den Kindern 'Die drei Fragezeichen'

== gelesen == den sehr berührenden Bericht der Tochter meiner Freundin über ihre Abtreibung , der hier zu lesen ist.

== und sonst == viel erledigt und endlich zur Post gebracht; verschiedenes aussortiert und entsorgt (ich liiieeebe es!);

== Foto des Tages ==

Weihnachten

Das schönste an Weihnachten ist für mich, wenn die Familie zusammen kommt und wir gemeinsam musizieren und singen, lachen und essen, spielen und zuhören, ...
Mit inzwischen 5 Kindern und 5 Hunden und noch viel mehr Erwachsenen ist das Haus auch voll - voller Leben. Und dann ist es schon schade, dass alles so schnell wieder vorüber ist und wir 12 Monat warten müssen, bevor der Tannenbaum wieder im Kerzenlicht erstrahlt, und die Kinder vor Aufregung nicht schlafen können und die Hefte mit den Weihnachtsliedern hervor gekramt werden.

Ich hoffe, auch ihr hattet ein frohes Weihnachtsfest, mit allem, was euch gut tut!

Das letzte Einhorn

Manchmal gibt es im Adventskalender etwas größere Überraschungen.

Ich hatte Anfang Dezember Karten für das Familienmusical 'Das letzte Einhorn' bestellt und heute die Kinder damit überrascht.
Wir kennen die Einhorngeschichte ja schon eine ganze Weile und wurden mit der Theaterumsetzung nicht enttäuscht: es war spannend, lustig, bezaubernd!

Für weitere Fotos geht es hier lang.

Vier Lichtlein brennen...

"Ich bin das Licht, das in die Welt gekommen ist, damit jeder, der an mich glaubt, nicht in Finsternis bleibt." Joh 12,46

Ich muss schmunzeln...

...über meine kleine Tochter.
Vor ein paar Tagen machte ich mir noch Sorgen und schrieb hier über sie und über meine Gedanken bezüglich der Schuluntersuchung.
Und seit Vorgestern nun malt sie überall Männchen. "Guck mal, Mama. Ich male Männchen. Sind die nicht schön? Das kann ich gut oder?"
Und das sind keine Kopffüssler oder Strichmännchen, sondern richtige Menschen mit Bäuchen und Haaren und Gesichtern...!
Das Thema hat sie anscheinend genauso beschäftigt, wie mich. Und vielleicht konnte sie die ganze Zeit über schon Männchen malen, aber sie hat sich nie dafür interessiert, so dass sie sich nicht darüber bewusst war.

...sie zählte übrigens auch ganz von selbst bis 7, als ich mit den beiden Großen ein Würfelspiel gespielt hab. Ich habe nichts dazu gesagt, sondern sie einfach machen lassen. Sicher kann sie auch längst bis 10 zählen...wir wissen es nur noch nicht! :-D

Advent, Advent...

Während es draußen nass-kalt und grau so garnicht weihnachtlich aussieht, freu ich mich drüber, dass ich dieses Jahr so ein schönes Adventsgefühl in mir habe.
Vielleicht liegt es daran, dass ich so viele Kinder um mich habe, mit denen ich Weihnachtsbücher ansehe und lese, Sterne bastele und Plätzchen backe? Oder daran, dass ich mir aus der Bücherei ein paar Bücher mit Weihnachtsgeschichten ausgeliehen habe, die ich abends in der Badewanne lese (gestern las ich da so eine schöne Geschichte von Leo Tolstoi)?
Wer weiß. Vielleicht ist es von allem ein bisschen.
Ich freu mich jedenfalls, dass ich bereits alle Weihnachtsgeschenke beisammen habe, und dass wir - die Erwachsenen in der Familie - uns dieses Jahr nur selbstgemachtes schenken/oder eben garnichts, wenn die Zeit zum Machen fehlt. Das nimmt dem Fest eine Menge Stress und das Selbermachen ist nochmal eine Extra-Freude, finde ich.


Die Tageskinder finden das Ganze auch sehr spannend. Tagtäglich werde ich um Schneide-Schneide und Klebe-Klebe gebeten, oder wir backen Brotmännchen oder eben Kekse. Es gibt so viel zu tun!



Außerdem haben sich auch schon so einige Adventstraditionen in unserer Familie ergeben. Eine davon ist, dass wir jedes Jahr ein Adventskalenderbuch lesen. Dieses Jahr ist es dieses hier:


...spannend und lustig...:-)

Drei Lichtlein...

"Weihnachten ist das schönste Fest, weil es das menschlichste ist. Es ist so schön, dass wir wohl das Recht hätten, unsere Lebenstage nicht nach Jahren zu zählen, sondern nach den Weihnachtsfesten, die wir feierten." Gustav Frenssen

Wir lassen uns Zeit

Vor kurzem schrieb ich im Post Gänseblümchen, dass unsere Amelie als 'nicht schulreif' eingestuft wurde, und erst 2013 eingeschult werden wird, anstatt 2012.
Seit dem Tag des Tests, der beim Gesundheitsamt von einer sehr lieben Ärztin durchgeführt wurde, habe ich nun zwei verschiedene Gefühle in mir - einmal die Erleichterung, dass Amelie nun wie ihre Geschwister 'erst' mit 6 anstatt schon mit 5 eingschult werden wird, und dann die Befürchtungen, die mit einer solchen Bewertung sich einschleichen.
Ist mein Kind altersgemäß entwickelt? Hat sie vielleicht Schwächen, Defizite, oder sonstetwas, dem man entgegenwirken müsste? Ist sie jetzt abgestempelt?

Ja, sie ist vor zwei Monaten 5 geworden, und sie kann tatsächlich noch nicht bis 10 zählen - obwohl sie alle möglichen Zahlen im 100er Bereich kennt. Sie kann nur sicher bis 4 zählen und eben diese Menge auch sofort erkennen.
Ihre große Schwester Lisa konnte bereits mit 4 bis 20 zählen und Zahlen im Hunderterbereich lesen und schreiben.
Genauso habe ich bei Amelie noch nie Kopffüßler, geschweigedenn Männchen gesehen. Wenn sie zeichnet sind das meist irgendwelche unförmigen Einzeller mit Augen.
Aber: sie kann ganz wunderbar ausmalen - sogar große Flächen - mit viel Ausdauer und Sorgfalt. Und sie schreibt auch einige Buchstaben, die sie allerdings noch nicht benennen kann.

Die Gedanken kreisen in mir und ich zögere. Soll ich sie bewusst fördern? Soll ich mit ihr üben und sie anleiten? Oder soll ich sie akzeptieren, wie sie ist und ihr Zeit geben ihren eigenen Entwicklungsweg zu gehen?
Als Eltern steht man oft vor solchen Entscheidungen, wenn von außen Erwartungen in irgendeiner Weise auf uns einwirken.
"Sie muss doch eigentlich schon...! Ja, warum kann sie denn noch nicht...?"

Lisa konnte viele Dinge sehr früh, und ich hatte zeitweise Angst, sie könnte vielleicht zur Hochbegabung tendieren. Doch gottseidank verlangsamte sich ihre Entwicklung irgendwann und inzwischen ist sie auf dem selben Level (ungefähr) wie andere Gleichaltrige.
Jamie hatte lange nichts mit Buchstaben und Zahlen im Sinn, rechnet aber inzwischen schneller als seine große Schwester in seinem Alter es konnte, und auch die Buchstaben werden interessant und schon zu Wörtern zusammengefügt.
Ich habe mir bei ihm nie Sorgen gemacht, obwohl er auch nicht der Schnellste war. Inzwischen erstaunt er mich oft.
Amelie geht wiederum einen noch anderen Weg als ihre beiden Geschwister.
- Körperlich war sie Gleichaltrigen z.B. immer vorraus, Jamie und Lisa auf alle Fälle!
- Sie ist unwahrscheinlich phantasievoll und versinkt in ihren Welten, intensiver als ihre Geschwister.
- Sie liebt kleine Dinge, je kleiner desto besser - ihre Feinmotorik ist genauso ausgeprägt, wie Jamies Grobmotorik (weshalb er auch kein Lego mag. Ist ihm zu klein und fisselig. Duplo findet er viel besser).
- Sie kann sich unheimlich schön zu Musik bewegen, sie liebt es zu tanzen - und es ist wunderbar ihr dabei zuzusehen. (Der Kindergarten hat das auch schon bemerkt:-)


Ich möchte meine Sorgen und die Erwartungen von außen gern loslassen. Ich weiß, dass in Amelie noch ein großer Schatz liegt, der sich mit der Zeit - zur rechten Zeit - entfalten wird. Ich lass sie einfach. :-)

Zwei Lichtlein brennen...

Wie der Mond die Strahlen der Sonne spiegelt,
Spiegeln Kinder das Licht der Liebe. Andreas Tenzer

Holly & Ivy

Übermorgen ist bereits der 2. Adventssonntag, und so langsam sieht es bei uns auch adventlich aus. Kerzen brennen, Kiefernzweige stehen in der Vase, Sterne aus Seidenpapier leuchten im Fenster. Die Weihnachtsbücher wurden hervorgeholt und stehen in einem Korb in der Kinderecke. Und auch die alten Weihnachtslieder werden wieder gehört, gesummt, gespielt. Obwohl ich immer lieber die englischen Carols höre, als die deutschen Lieder.
Gern mag ich das Album von Kate Rusby 'Sweet Bells', und habe mir auch gerade ihre neue Weihnachts-CD 'When mortals sleep' bestellt. Ich freu mich schon drauf. :-)

Heute morgen im Adventskalender fanden die Kinder das Buch 'Holly und Ivy: eine Weihnachtsgeschichte' von Margret Rumer Godden vor, das wir heute Abend zusammen gelesen haben. Eine wirklich schöne Geschichte von einem Waisenmädchen und einer Puppe im Schaufenster. Die Kinder - vor allem Jamie - haben die ganze Zeit überlegt, was als nächstes passiert und wie die Geschichte ausgehen wird. Das war so lustig! Kriegt sie die Puppe? Bekommt sie eine Großmutter? Ist es Mrs. Jones? Wird Ivy die Puppe stehlen? Wieso können Puppen sprechen?? Und ganz entäuschend für Jamie: niemand in der Geschichte hat bemerkt, dass die Puppen 'lebendig' sind! Lisa hatte die Idee, ihm ein Buch zu schreiben, wo es so endet, wie er es gern hätte - mit Jamie in der Hauptrolle. :-D


Unser diesjähriger Adventskalender macht mir sehr viel Spaß! Ich habe bunte Kärtchen an eine Schnur mit kleinen, numerierten Wäscheklammern aufgehängt (gab es fertig zu kaufen). In diesen Kärtchen steht drin, was die Kinder am jeweiligen Tag bekommen.
Das sind ganz verschiedene Dinge: gestern gab es Überaschungseier, heute ein Buch, dann gibt es Keksebacken, Karten basteln, ein Spieleabend, ein Film (Betty und ihre Schwestern) mit heißer Schokolade, usw.
Ich möchte die Weihnachtszeit einfach halten, aber trotzdem auch spannend und so, dass wir uns gern daran zurück erinnern werden.

...und zu guter Letzt noch etwas erstaunliches:
Ich habe meine große Tochter gefragt, was sie sich zu Weihnachten wünscht, und bekam zur Antwort: garnichts.
Sie scheint (gerade) wunschlos glücklich zu sein. Wie schön! :-)