Walk in the snow & Waffle Recipe

Gestern war genau das richtige Wetter für einen langen Spaziergang.  Es liegt noch Schnee, wenn auch nicht mehr so viel.  Schön war es.  Und sehr erfrischend.  Ich traf unterwegs einen schwarzen Kater, der sich auf einem Zaun sonnte, und viele Vögel zwitscherten und hüpften in den Ästen umher.  Ich habe versucht eine Meise zu fotographieren, aber sie war einfach zu schnell und ich erwischte immer nur einen Teil von ihr.  Über mir kreiste ein Bussard und stieß seine Schreie aus.  Aber er zeigte sich nur als eine Art Schatten auf meinen Fotos.  Dabei wurde er so schön von der Sonne angestrahlt.  In einem Baum saßen ganz viele Spatzen, aber als ich näher kam, flogen sie alle auf und davon.   Die Amsel habe ich dann 'einfangen' können. Sieht aus, als ob sie schon Nistmaterial in ihrem Schnabel trägt.  So früh?
Auf dem unteren Bild hat meine Große das abendliche Sonnenlicht sehr schön eingefangen, findet ihr nicht?

Yesterday was just the right weather to go for a hike.  There is still plenty of snow, even though we have temperatures above freezing.  It was a beautiful afternoon.  Very refreshing.  I met a black tomcat sunbathing on a fence, and so many birds were singing whilst hopping from branch to branch.
I tried to take a picture of a great tit, but it was too fast and I only caught pieces of it.  Above me there was a buzzard circling in the sky.  But it appeared only as a mere shadow on the fotos even though the sun was illuminating it beautifully.  In a tree there was a gathering of sparrows, but when I came closer they all flew off.  Only the blackbird sat still long enough for me to take its photograph.  It seems as if it was gathering material for nest-building.  So soon?
On the lower picture, my oldest daughter caught the evening sunlight quite nicely, don't you think?

Zum Aufwärmen gab es Quarkwaffeln und Tee.

Rezept für Quarkwaffeln

Zutaten:
200g weiche Butter
150g Zucker (braun oder weiß)
4 Eier
250 g Quark (wir haben Topfen verwendet)
400 g Mehl
1 Schuss Rum (nach Belieben)
gem. Anis (nach Belieben)

Zubereitung:  wie ganz normale Waffeln backen.


To warm up we had curd cheese waffles and tea.

Recipe for Curd Cheese Waffles

Ingredients:
200g soft butter (unsalted)
150g sugar (brown or white)
4 eggs
250g curd cheese
400g flour
some rum (optional)
ground aniseed (optional)

Instructions: bake like normal waffles and enjoy!

Yarn Along ~ Spring Dishcloths ~

Ich stricke gerade frühlingshafte Spültücher/Waschlappen für meine Mutter.  Das Strickmuster in gelb heißt 'Schneeglöckchen' und ist hier zu finden:  Schneeglöckchen-Muster (auf Englisch)
Und das grüne ist ein Blättermuster, was ich schon seit längerem ausprobieren wollte:  Blätter-Muster (auf Englisch)  Es ist einfacher zu stricken, als ich dachte!

Right now I am knitting some spring dishcloths/facecloths for my mom.  The yellow knitting-pattern is called 'snowdrops and is available on this site:  Snowdrop-Pattern
The green one is a leafy pattern I intended to knit for quite a while:  Trailing Leaves Pattern
It is quite easy to knit, actually, and turns out very lovely, don't you think?
 

...und was passt besser zusammen, als klappernde Nadeln und Miss Marple?

... and don't you think there is nothing more suitable to the quiet clicking sound of knitting neeldes than a Miss Marple mystery?

Joining Ginny today. :-)

Schnipsel und Gewinner

Herzensangelegenheit - Waschlappen/Spültücher aus Baumwollgarn gestrickt;  für eine liebe Bloggerin, bei der ich mich schon längst melden wollte.  :-)

Eiskalt - die Kinder haben versucht aus Schnee Eiscreme herzustellen.

Wärmend - roter Linseneintopf mit Zimt und Ingwer.  Soooooooooo lecker!

Mal was anderes - Traveller Cookies on Tour  

kreativ gewesen - Inspektor Bennett sucht im verschneiten London nach seinem verschwundenen Kater.

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Die Gewinner des Give-Aways sind ausgelost!  Meine Jüngste war eure Glücksfee und hat die Namen gezogen.

Das Eulen-Notizbuch geht an Maria von  kreativberg

Das Buch 'Writing down the bones' geht an Micha von More than Words

Das Buch 'SteinReich' geht an Frau Siebensachen von Siebensachen

Herzlichen Glückwunsch!  Bitte schickt mir eure Adressen über Isla.Mae@gmx.de .

Ich wünsche euch allen einen gemütlichen Sonntag! 

Winter Wonderland

Nun ist der Winter doch endlich da - es ist auf einmal sehr kalt und der Schnee bleibt liegen.  Die Kinder freuen sich sehr, und in der Schule gab es heute eine große Schneeballschlacht.

Now winter has finally arrived in this part of the world, too - all of a sudden it is very cold and the snow stays to cover everything.  The children are very happy and they had a big snowball fight in school today.

Die Welt sieht mit Schnee immer so neu aus.  Alles hat sich praktisch über Nacht verwandelt und ein weißes Kleid angezogen.  Ich liebe das!

Everything looks very different in this white wonderland.  Over night, the world has put on a white dress.  I love it!

Passend zum Winterwetter haben wir drinnen im Warmen Schneeflocken gebastelt.  Man kann solche Vordrucke im Internet finden und ausdrucken, oder auch selbst welche entwerfen.  Aus Papier ausschneiden und auf buntes Tonpapier oder auf Tonkarton kleben und bunt (oder auch glitzernd :-) dekorieren.

To go along with this winter theme, we crafted some snowflakes inside where it was cozy and warm.  You can find these shapes as printables on the internet, or you can draw your own designs.  Cut them out of white paper and glue them on colored cardboard.  Then decorated them with wool or glitter or whatever you and your children may fancy.

Nicht nur die Natur ist ein Künstler, wenn es um Schneeflocken geht - wir sind es auch!

Not only nature is a real artist when it comes to snowflakes - we are, too!

Wer möchte, kann sich gern noch bis morgen bei dem Give-Away vom vorherigen Post eintragen!

English Scones & Give Away

 

Foto: falsetuned

Das erste Mal habe ich Scones with clotted cream and jam in einem Cafe beim Beachy Head in England gegessen.  Meine Au-pair-Freundin und ich waren von Eastbourne heraufgewandert und hatten die tolle Aussicht genossen, den Leuchtturm fotographiert und uns den Seewind um die Nase wehen lassen.  Die Südküste von England war für mich schon immer etwas Faszinierendes.  Die rauhe See, die weißen Kreidefelsen und die Geschichte(n), die sich um diese Gegend rankt, wirkten immer romantisch aber auch düster auf mich (eine große Anzahl von Suiziden, Geistergeschichten, u.m.)  - und so typisch englisch.

Genauso wie Scones - mit Sahne und Erdbeermarmelade zum Tee.

Scones sind kleine, luftige Brötchen, die mit Backpulver gebacken werden.  Da sie sehr einfach zuzubereiten sind, sind sie auch perfekt für's (schnelle) Frühstück. 

Sie sind so lecker, dass niemand ihnen widerstehen kann!  ;-)

Rezept:

Zutaten:  

300g Mehl

50g Butter

1 Pck. Backpulver

1 Prise Salz

60g Zucker

300ml Buttermilch

Extra:  200ml Sahne, Erdbeermarmelade

Zubereitung:  Aus den oberen Zutaten einen glatten Teig herstellen (falls zu klebrig, noch mehr Mehl zufügen!).  Dann kleine Brötchen formen oder den Teig 2,5cm ausrollen und Kreise ausstechen, aufs Blech legen und im Ofen bei 200-225 Grad 15 Minuten backen.

Zum Tee die Scones aufschneiden, mit Schlagsahne und Erdbeermarmelade füllen und genießen!

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Und nun zu meinem Give-Away.  Ehrlich - es ist mein erstes Mal, und fast bin ich ein bisschen aufgeregt.  :-)

Ich habe drei Sachen ausgewählt, die ich gern weitergeben möchte.

1. SteinReich von Luisa Francia

Gedanken über Geld und Reichtum - sehr schön zu lesen und sehr interessant!

2. Writing down the bones von Natalie Goldberg

Für diejenigen, die gern schreiben oder mit dem Schreiben beginnen wollen.  Ein Buch voller Ideen und Vorschläge - allerdings auf Englisch.

3. Owls Notizbuch von ecojot

Aus meinem Lädchen ausgesucht - niedliches Design auf Recycling-Papier aus Canada.

Wer mag, kann sich in den Kommentaren für das Give-Away eintragen und dabei schreiben, was er gern 'gewinnen' möchte.  Am Wochenende werde ich dann per Losverfahren die Gewinner ziehen.

Viel Spaß und viel Glück! 

Schlechte Laune?

Heute gibt es einen Post ohne Bilder, was genau zu meiner derzeitigen Stimmung passt.
In den letzten Tagen ist einiges passiert, was mich bedrückt und stresst - auch wenn ich immer versuche, mich von den 'Themen' anderer Menschen nicht zu sehr beeinflussen zu lassen.  Aber wenn es sich auf eines meiner Kinder auswirkt, dann macht mir das schon etwas aus.  Außerdem gab es einige Missverständnisse und ich frage mich, ob ich mich wirklich so undeutlich ausdrücke, oder ich mich soweit verändert habe, dass ich inzwischen eine andere Sprache spreche?  Das kann doch auch nicht sein.

Ach ja...wir Menschen sind einfach allzu menschlich, und jede noch so tolle Theorie, wie wir die Dinge verbessern könnten, lässt sich immer nur Schritt für Schritt umsetzen.  Meist fallen wir doch ganz leicht wieder in alte Verhaltensmuster oder greifen auf altbewährte Reaktionen zurück, vor allem, wenn wir nicht wirklich präsent sind.

Ich möchte mich aber nicht beschweren.  Ich möchte lieber all das loslassen, was nicht wirklich meins ist, und mich auf unser Miteinander hier zu Hause konzentrieren.

Wir sind eigentlich alle sehr kreativ gerade (es ist Winter!  ;-):  ich habe heute neue Wolle bekommen und habe gleich angefangen zu stricken.
Meine Schreibprojekte wachsen auch jeden Tag ein bisschen und ich bemerke, dass ich das Tippen und das kreieren von Charakteren und Handlungen vermisse, wenn ich mal nicht dazu komme.

Meine Große lebt derzeit voll und ganz in der Welt der Drachen.  Sie zeichnet ganz viel und erfindet neue Drachensorten, die sozusagen mit Kurzbeschreibung katalogisiert werden.

Mein Sohn erfindet kleine Comics mit Strichmännchen und übt sich so im Schreiben.  Kreisel jeglicher Art sind gerade sehr in und außerdem übt er rechtshändig die Pink Panther-Melodie auf dem Klavier.

Meine Jüngste baut überall kleine Welten auf und spielt, wo sie gerade ist (auch in der Küche in der Fensterbank oder in ihrem Bett) Rollenspiele mit kleinen Figuren.  Erstaunlich, dass ihr fast nie die Ideen ausgehen - und ich denke manchmal, dass man eigentlich keinen Fernseher braucht, wenn man seinem Kind beim Spielen zuschaut.  Was da so alles passiert... sehr spannend (manchmal auch super lustig)!

So, morgen gibt es wieder einen ordentlichen Post von mir - und natürlich das Give-Away.
Ich freu mich schon drauf!

 

Wintereintopf

Für mich gehört Eintopf auf die winterliche Speisekarte.
Wärmend, kräftig im Geschmack, voller Aromen der verschiedenen Wurzel- und Kohlgemüsen, verfeinert mit Kräutern wie Rosmarin, Lorbeer oder Thymian - superlecker und abwechslungsreich.
Außerdem fühle ich mich, wenn ich Eintopf esse, immer auch ein bisschen in meine Kindheit versetzt.  Manche Gerichte erwecken durch ihren Geschmack oder ihren Duft einfach schöne Erinnerungen. Kennt ihr das auch?
Eintopf gab es früher bei uns häufiger; wir waren eine 6-köpfige Familie und für meine Mutter war es praktisch, nebenbei einen großen Topf 'Weiße Bohnen', Linsensuppe, Möhreneintopf oder 'Schnippelbohnen' aufzusetzen, der schnell zubereitet war und so nebenbei garte.

Ich habe entdeckt, dass es beim E-Center ab und an eine Zeitschrift mit Rezepten und Ideen gibt.  Die hab ich mir mal mitgenommen.  Die Fotos sind einfach schön, und die Rezepte ganz einfach (naja, für unser Essen heute hätte ich eigentlich keine Anleitung gebraucht... ;-)

Sind die nicht süß?  Obwohl ... süß ist vielleicht das falsche Wort.  Diese Rosenkohlköpfchen waren sehr aromatisch und direkt aus meinem Garten - nur klein.  Sehr klein.  Für den Eintopf aber ganz perfekt.

Ganz einfach, aber die Kinder lieben es.  Ich auch.  Guten Appetit!

Übermorgen wird es hier ein Give-Away geben.  Nicht vergessen, vorbei zu schauen!  :-)