Achtung, süß!

Habt ihr schon mal Chocolate Bark probiert? Furchtbar lecker, man kann (leider) nicht aufhören, davon zu essen... Und da unser Vorrat davon bereits erschöpft ist, muss ich morgen unbedingt neue Schokolade besorgen, um neue anzufertigen!! ;-)

Wie es geht? Ganz einfach:
Man nehme Schokolade nach Geschmack, z.B. drei Tafeln weiße und drei Tafeln Zartbitter und schmelze sie separat im Wasserbad.
Auf einem Brett oder Blech legt man ein großes Stück Backpapier aus und streicht eine der geschmolzenen Schokoladen dünn darauf.
Diese Masse kann man nun bestreuen mit zerkleinerten Nüssen, Caramel/Sahnebonbon-Bruch (die harten!), kleingeschnittenes Fudge/Kuh-Bonbons, Trockenfrüchte, oder was das Herz begehrt.
An einem kühlen Ort lässt man das Ganze hart werden und streicht dann die zweite Schokoladensorte darauf, oder träufelt sie darüber, so dass es ein Streifen- oder Gittermuster ergibt. Wie man mag.
Das Ganze wieder abkühlen lassen, bis es hart ist.
Die Chocolate Bark ist nun fertig und kann ganz einfach in kleine Stücke gebrochen werden.
Guten Appetit beim Naschen!

{ Heute }

Mein Log für heute:
== gegessen == Zum Frühstück eine Guave und eine Banane, sehr lecker!; zum Mittagessen Grießbrei (allerdings Vollkorn, mit Apfel); und zum Abendessen Chiccoree-Salat, Cous-Cous mit einer leckeren Auberginen-Paprika-Tomatensoße und zerkrümelter Fetakäse.

== bewegt == zu wenig!

== Seelennahrung == hatte heute Abend die Ruhe etwas zu nähen - das ist immer Seelennahrung für mich. :-)

== gehört == nicht viel; ein bisschen Watermark.

== gelesen == ein Kapitel in 'Die Schwestern vom Roten Hause' von Petra Oelker (historischer Kriminalroan, hab ich in der Bücherei gefunden), ein Stück in 'Der Weg des Künstlers' von Julia Cameron, ein Buch, was ich ganz tolle finde, aber nie ganz durchgearbeitet habe.

== und sonst == habe mein Auto aus der Werkstatt abgeholt und die Rechnung viel wesentlich kleiner aus, als ich erwartet hatte; Einkäufe für morgen erledigt; weiter aufgeräumt und aussortiert (man glaubt ja nicht, was da alles zusammen kommt - so viel Kram, den man überhaupt nicht braucht!)

== Foto des Tages ==

{ Heute }

Heute mal was anderes:
Bei Jademond gibt es ab und an das Dienstagslog, das ich gern mag (weil es mich meist dazu inspiriert mehr roh zu essen :-). Ich hab es für mich ein kleines bisschen abgeändert, und möchte die nächsten 30 Tage ein Logbuch führen, mit einem täglichen Foto dazu.

Für heute:
== gegessen == Zum Frühstück Frischkornbrei mit Kiwi und Banane (und Apfel, aber der ist da immer drin), zum Mittagessen ein 'Greekstyle Salad' aus diesem tollen Kochbuch, dazu in Butter gedünsteter Grünkohl mit Kräutersalz (lieb ich einfach sooo sehr!), und zum Abendessen Pizzabrote, ein kleiner gemischter Salat mit Endivie und Feldsalat, und ein bisschen Steckrübensuppe (so, wie ich sie in Schottland kennengelernt habe).

== bewegt == naja, bisher eine Stunde draußen gewesen, weil ich einige Besorgungen machen musste. Vielleicht mach ich gleich noch etwas Yoga?

== Seelennahrung == Telefonat mit meiner besten Freundin; entspanntes Bad mit nettem Buch; lange geschlafen

== gehört == Audrey Assad; mit den Kindern 'Die drei Fragezeichen'

== gelesen == den sehr berührenden Bericht der Tochter meiner Freundin über ihre Abtreibung , der hier zu lesen ist.

== und sonst == viel erledigt und endlich zur Post gebracht; verschiedenes aussortiert und entsorgt (ich liiieeebe es!);

== Foto des Tages ==

Weihnachten

Das schönste an Weihnachten ist für mich, wenn die Familie zusammen kommt und wir gemeinsam musizieren und singen, lachen und essen, spielen und zuhören, ...
Mit inzwischen 5 Kindern und 5 Hunden und noch viel mehr Erwachsenen ist das Haus auch voll - voller Leben. Und dann ist es schon schade, dass alles so schnell wieder vorüber ist und wir 12 Monat warten müssen, bevor der Tannenbaum wieder im Kerzenlicht erstrahlt, und die Kinder vor Aufregung nicht schlafen können und die Hefte mit den Weihnachtsliedern hervor gekramt werden.

Ich hoffe, auch ihr hattet ein frohes Weihnachtsfest, mit allem, was euch gut tut!

Das letzte Einhorn

Manchmal gibt es im Adventskalender etwas größere Überraschungen.

Ich hatte Anfang Dezember Karten für das Familienmusical 'Das letzte Einhorn' bestellt und heute die Kinder damit überrascht.
Wir kennen die Einhorngeschichte ja schon eine ganze Weile und wurden mit der Theaterumsetzung nicht enttäuscht: es war spannend, lustig, bezaubernd!

Für weitere Fotos geht es hier lang.

Vier Lichtlein brennen...

"Ich bin das Licht, das in die Welt gekommen ist, damit jeder, der an mich glaubt, nicht in Finsternis bleibt." Joh 12,46

Ich muss schmunzeln...

...über meine kleine Tochter.
Vor ein paar Tagen machte ich mir noch Sorgen und schrieb hier über sie und über meine Gedanken bezüglich der Schuluntersuchung.
Und seit Vorgestern nun malt sie überall Männchen. "Guck mal, Mama. Ich male Männchen. Sind die nicht schön? Das kann ich gut oder?"
Und das sind keine Kopffüssler oder Strichmännchen, sondern richtige Menschen mit Bäuchen und Haaren und Gesichtern...!
Das Thema hat sie anscheinend genauso beschäftigt, wie mich. Und vielleicht konnte sie die ganze Zeit über schon Männchen malen, aber sie hat sich nie dafür interessiert, so dass sie sich nicht darüber bewusst war.

...sie zählte übrigens auch ganz von selbst bis 7, als ich mit den beiden Großen ein Würfelspiel gespielt hab. Ich habe nichts dazu gesagt, sondern sie einfach machen lassen. Sicher kann sie auch längst bis 10 zählen...wir wissen es nur noch nicht! :-D