Songbirds ... a family blogs!

Songbirds ... a family blogs!

Sonntag, 28. Oktober 2012

Kale-Chips


Habt ihr schon mal Kale-Chips (Grünkohl-Chips) probiert?
Sie sind gesund, günstig und unglaublich lecker!  Und so könnt ihr sie ganz einfach selber herstellen:

* füllt eine Schale mit Grünkohl, der schon ein bisschen klein geschnitten (bite-size)  und gewaschen wurde

* fügt 2 EL Olivenöl, 3 EL Sojasauce und eine halbe Tasse Hefeflocken hinzu und vermischt das ganze gut

* nun werden die einzelnen Grünkohlstücke auf dem Trockner verteilt und so lange getrocknet, bis sie knusprig sind (je nach größe 1-2 Stunden).

Viel Spaß beim Knabbern! :-)